パーキンソン病の妻と介護する夫の日記

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毎日の朝食

2019.10.19朝食

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おいしさと、食べる喜びを、食のそよ風にのせて【食のそよ風】

いつもの野菜ジュース(無農薬小松菜、人参、りんごじゅーす+ オリーブオイル)

野菜:  無農薬レタス、ミニトマト

果物:  梨(新高)、リンゴ(早生ふじ)、自家産柿、温州ミカン

ピーマンと玉ねぎのオープン・フェイスド・オムレッツ

天然酵母で焼いた自家製(友達の)パン

EM-X Gold

☆ K夫妻「元気じゃがいも」持ち来る

・ 月に一度K夫妻が我が家にやって来る。10時にやってくる約束である。それまでにmoriは家の内外の掃除をザーッとやり、生ごみを出し、洗濯を済ませ、お茶の用意をする。そして何食わぬ顔でお客様を待つ。K夫妻はいつものことであるが、10分前ごろ到着し、我が家の庭や畑の様子を見て、10時きっかりに、ピンポンと鳴らす。

・いつも何かしらお土産げを頂く。たいてい、奥様自家製のジャムやピクルスなどである。今日は「元気じゃがいも」なるものを頂いた。これを食べると元気になるという商品名の北海道産の男爵イモとのこと。昨日の夕方には、近くで小規模農園をされている別のお友達から、里芋を頂いた。お返しに自家産のさつま芋を持って帰ってもらった。そちらではさつま芋はイノシシの被害にあうので作らないという。いずれにしても、芋がたくさん。老人二人では当分芋料理になる。こんばんは早速ポテトサラダでも作ろう。

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