いつもの野菜ジュース
野菜: ミディトマト、キュウリ
果物: 豊水梨、いちぢく、ブドウ(ニューベリーA)
焼きおにぎり
EM-X Gold
オープン・フェイスド・オムレッツ、カマンベールチーズ
オープン・フェイスド・オムレッツの具が多すぎて、卵二個ではまとまらなかった。
玉ねぎの小1個、にんじん5分の1、ピーマン大1個のそれぞれみじん切り、塩コショウ少々、トマトケチャップ
見た目もあまりおいしそうでない。でも、妻は美味しかった、と言ってくれた。
敬老の日の朝食、毎日目玉焼きばかりなので少しは変わったものをと試みたが、具と卵の量とのバランスがあまりに良くなかった。野菜は炒めれば少し柔らかくなり何とかまとまると思いきや、それほどまでは小さくならなかった。また、焼く前に卵をもう一つ加えようかとも思ったが、毎日卵は一個ずつと決めてあるのでこれも思いとどまった。まあ、玉ねぎと人参の量を半分にしたら良かった。
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